FORMULE TAPAS
La formule Tapas
Idéal pour un apéritif déjeunatoire ou dinatoire, un cocktail, la formule est composée de 9 variètés de Tapas & 3 variètés de fromage:
6 Pièces froides:
-Tartine de Serrano à la tomate fraiche et ail
-Tartine de tapenade à l'olive noire et brebis
-Tartine de chèvre, pignons de pin, miel et ciboulette
-Pain Bagnat au thon
-Tortilla au chorizo fort
-Pois chiches aux épices orientales
3 Pièces chaudes grillées au moment:
-Gambas décortiqués grillés au citron et persil
-Dés de calamars à l'ail et au persil
-Brochette de poulet Colombo
Le fromage:
-3 pièces de fromage prédécoupées, présentées sur ardoise avec pain tranché
Cammenbert, Comté, fourme d'Ambert
Tarif: 24€ par personne (35 personnes minimum)
Option sucrerie 2€
-Macarons de differents parfums & Brownies au chocolat
Le tarif comprend 1 verre à pied et/ou 1 flute à Champagne par personne, le nappage du buffet en tissu, les rince-doigt